Kuliner Bandung
Berkunjung ke Bandung, Jangan Lupa Cicipi 4 Varian Rujak yang Menggoyang Lidah Ini
Rujak Ciherang berlokasi di Jalan raya Banjaran, Kampung Ciherang, Bandung. Rujak ini berisi irisan aneka buah, seperti mangga muda, ubi
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Kisdiantoro
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Rujak merupakan satu di antara makanan tradisional khas Indonesia.
Beragam jenis rujak dengan aneka bumbu bisa ditemukan hampir di setiap daerah.
Hanya saja, rasa dari bumbu tidak semua sama, karena racikannya disesuikan dengan daerah tempat asal rujak tersebut.
Khusus di Bandung, terdapat Empat jenis rujak yang wajib Anda cicipi ketika bertandang ke sini.
Bahkan, beberapa di antaranya memiliki sajian rujak yang berbeda dari lainnya.
Apa sajakah itu? Berikut Tribun Jabar menghimpunnya untuk Anda.
1. Rujak Banci Lotek Kalipo Apo 2
Rujak banci merupakan kolaborasi antara rujak ulek dan rujak cuka.
Rujak ini terdiri dari bahan asinan sayur dan mangga dengan sedikit kuah.
Lalu disajikan dengan taburan bumbu rujak, dengan varian Rasa manis, asam, dan sedikit pedas.
Bagi Anda yang mencicipi citarasa khas rujak banci ini, bisa Anda sambangi langsung ke Warung Lotek Kalipah Apo 42.
Sesuai namanya, warung legend ini berlokasi di Jalan Kalipah Apo No 42, Karanganyar, Astanaanyar, Kota Bandung.
Selain lotek, Lotek Kalipo Apo 42 juga menyediakan rujak banci sebagai menu andalannya.
Asinan sayur yang digunakan untuk campuran Rujak Banci adalah kol dan toge.
