Bikin Ngiler, Begini Nikmatnya Soto Sedari yang Tersaji Spesial dengan Kuah "Creamy"

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Kuah yang gurih dan kaya akan bumbu rempah, dimakan ketika masih hangat membuat siapapun ketagihan ketika menikmati soto.

Kali ini Tribun Jabar mencoba Soto Sedari yang memiliki beragam varian kuah khas rempah asal Indonesia.

Soto yang dicoba adalah Soto Bulat Rempah dan Soto Oseng, kedua soto ini menggunakan bumbu kuah yang berbeda dan menjadi pilihan pengunjung ketika datang.

Soto Bulat Rempah memiliki tampilan yang begitu menggugah selera, campuran antara rempah kuah soto betawi dan bumbu pedas bersatu dalam mangkok yang hangat.

Yang berbeda dari soto lainnya adalah mie yang digunakan tidak menggunakan bihun, melainkan mie seperti mie ayam dan terdapat baso bulat hasil racikan Soto Sedari.

Disebut Pasangan Serasi karena Sama-sama Rupawan, Ternyata Begini Wajah Song Song Couple saat Kecil https://t.co/nlbLGfLeYT via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 3, 2017

Hal yang paling spesial, ternyata kuah yang digunakan tidak menggunakan santan melainkan susu bubuk, sehingga kuahnya begitu creamy ketika dinikmati.

Buat para pecinta kuliner pasti masih asing dengan Soto Oseng.

Soto Oseng adalah daging sapi yang di oseng dan disajikan secara terpisah dengan kuah soto.

Ketika menikmati Soto Oseng, daging sapinya sangat lembut dan mudah dikunyah.

Selain itu juga aroma gosong dari osengan sapi sangat menggugah selera.

"Memang seperti ada bau gosongnya padahal nggak gosong," ujar Pemilik Kedai Soto Sedari, Reza, di Jalan Jenderal Sudirman No 624, Kamis (2/11/2017).

Menikmati oseng sapi yang digoreng dengan bawang dari Sumenep menghasilkan rasa yang nampol banget, apalagi ditambah dengan kuah soto yang creamy.

Soto Sedari buka setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB, varian harganya mulai dari Rp 17.000 saja.