Kuliner Bandung
Patut Dicoba Nih, Lembut dan Gurihnya Sajian Nasi Tim Ayam Sizi Cabang Buahbatu
Di Bandung sendiri, banyak yang menjual menu nasi tim ayam, mulai dari pedagang kaki lima, warung tenda, kios, hingga restoran.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Ichsan
Evan Dimas Foto 'Mesra' Dengan Pemain Persib Hingga Alasan IIija Spasojevic Tak Gabung Persib https://t.co/rGnGGuloO2 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) September 25, 2017
Menurut Hendarman, ia berjualan Nasi Tim Ayam Sizi di Jalan Buahbatu, karena lalu lintasnya yang ramai dan banyak dilalui pekerja kantoran.
"Karena suasana di Jalan Buahbatu yang begitu ramai, akhirnya saya memilih berjualan Nasi Tim Ayam Sizi di tempat ini," ujar Hendarman.
Hendarman mengaku, bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan nasi tim ayam ini tidak terlalu banyak.
"Khusus Nasi Tim Ayam Sizi, biasanya terdiri dari ketan putih, daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin," jelas Hendarman.
"Biasanya bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam dari bahan aluminium, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus hingga matang," sambung Hendarman.
Bagi Anda yang ingin mencicipinya, satu porsi Nasi Tim Ayam Sizi dihargai Rp 17.000.
Sedangkan jam operasionalnya, Nasi Tim Ayam Sizi cabang Buahbatu dibuka setiap hari, pada pukul 07.00 WIB - 18.00 WIB.