Kuliner Bandung
Kelezatan Ayam Goreng Serundeng SPG, Ternyata Anda Pun Bisa Bikin Sendiri di Rumah - Ini Resepnya
Dari aromanya saja sudah membuat orang menelan ludah, ingin sesegera mungkin menikmati makanan ayam goreng serundeng ini.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
VIDEO: Viral Pelaku Pungli Terhadap Pendaki di Gunung Guntur Garut Bawa Golok https://t.co/BgiY6s1xKb via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 24, 2017
3. Bumbu serundeng :
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Daun salam, serai, dan lengkuan secukupnya sesuai selera
4. Cara pembuatan :
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Usahakan semua bahan dalam kondisi sudah tercuci dengan bersih.
2. Rebus ayam yang telah bersih dan dipotong-potong, bersama dengan bumbu ayam yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan air kelapa atau santan ke dalam rebusan ayam tersebut.
4. Ungkep ayam ini sampai bumbu-bumbu meresap di dalamnya.
Nggak Nyangka! Bos Fisrt Travel Anniesa Hasibuan Pernah Masuk Daftar 10 Wanita Inspiratif Indonesia https://t.co/6t22WtsGUJ via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 24, 2017
5. Angkat ayam saat sudah tercium aroma nikmat dari ayam.
6. Goreng ayam dalam minyak yang cukup banyak agar ayam dapat matang dalam waktu yang bersamaan (tidak gosong sebelah).