Kuliner Bandung
VIDEO - Begini, Sedapnya Kue Balok Kang Didin yang Tersohor di Kota Bandung
Kue balok merupakan jajana tradisional khas Sunda, yang sampai sekarang masih eksis di dunia kuliner Indonesia.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
Lokasinya berada di Jalan Abdurrahman Saleh, No. 52, tepat di sekitar Bandara Husein Sastranegara.
Dulunya, Kue Balok Kang Didin berupa tenda kecil dengan kursi seadanya.
Bahkan, karena sering penuh, kue balok ini kemudian membuka kedai baru diseberangnya.
Kedai baru tersebut, tempatnya semakin luas lengkap dengan kursi dan meja, yang mampu menampung 100 orang.
Hal yang wajar, tempat ini semakin banyak dikunjungi pengunjung, terutama pada akhir pekan.
Didalam kios baru tersebut, juga disediakan tempat kusus lesehan.
Banyak kalangan orang tua dan anak muda yang nongkrong di kedai kecil ini dengan sumringah.
Kue balok ini dibuat dengan menggunakan arang yang membara,sehingga membuat adonannya tampak berwarna kecokelatan.
Untuk pilihan rasa kue balok, Anda dapat memilih rasa kacang, cokelat, keju, dan kismis.
Sedangkan rasa yang paling favorit disini, adalah oreo dan tiramisu.
Selain rasa yang beragam, Anda dapat memilih kue balok matang atau setengah matang.
Tapi yang paling diminati adalah yang setengah matang.
Karena tekstur kue balok yang setengah matang, memiliki rasa yang lebih enak.
Bagian tengahnya yang lumer dan berpadu dengan isisan membuat sensasi rasa yang berbeda di mulut.
Selain kue balok, Kue Balong Kang Didin turut menyediakan aneka minuman.