LIPI Teliti Cara Olah Limbah Tahu

BANDUNG, TRIBUN - Peneliti utama Fisika Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Dr Neni Sintawardani mengatakan, penelitian yang dilakukannya terhadap RW 07 di Kampung Warung Muncang, Cibuntu, Bandung selama satu tahun.

"Saya sebagai peneliti utamanya. Saya melibatkan mahasiswa Poltekes Bandung dan Nangyang Technology University dari Singapura," katanya ketika ditemui Tribun, Kamis (9/2) pagi.

Dia menambahkan, dia ingin melakukan penelitian bagaimana cara mengolah limbah tahu. Untuk penelitian itu, perempuan berkacamata ini harus mengamati titik-titik produksi tahu.

"Ada sekitar 25 pabrik tahu di RW 07. Dari pabrik itu bisa menghasilkan limbah sekitar lebih dari 100 meter per segi," ujarnya. (guy)