Lezatnya Bakso Urat di Bakso Balap, Daging Sapi Murni dan Kuah Gurih karena Tulang Sumsum

Ada paket komplit seharga Rp 50.000, Anda bisa menikmati bakso urat, mi yamin, plus tulang berisi sumsum.

Lezatnya Bakso Urat di Bakso Balap, Daging Sapi Murni dan Kuah Gurih karena Tulang Sumsum
Tribun Jabar/Hilda Rubiah
Paket komplit Rp 50.000 di Bakso Balap berisi bakso urat, mi yamin, plus tulang berisi sumsum. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Food lovers, jika Anda pecinta bakso urat, patut mencicipi bakso urat khas di Bakso Balap.

Kedai Bakso Balap ada di Jalan Laswi No 1E Kacapiring, Batununggal, Kota Bandung.

Bakso urat di Bakso Balap ini terbilang lezat karena tekstur lebih lembut dan rasanya gurih. Bisa-bisa Anda akan ketagihan.

Biasanya bakso urat identik dengan tekstur agak padat dan keras dan ada potongan tulang kecil di dalam bakso. Tidak demikian bakso urat di Bakso.

Tekstur lembut di bakso urat di Bakso Balap itu dihasilkan karena dagingnya diolah melalui dua kali penggilingan.

Pemilik Bakso Balap, Aditya Pratama Putra (35), mengatakan rasa bakso pun gurih berasal dari daging asli sapi tanpa campuran apapun.

Mencicipi Lezatnya Mi Bakso di Kedai Lengkeng, Daging Sapi Terasa Padat di Mulut

Siang Jadi Tukang Bakso Malam Jual Sekoteng, Kisah Polisi di Bandung Menyamar untuk Ungkap Kejahatan

"Secara konsisten kami ingin menyajikan konsep bakso yang benar-benar bakso dari sapi asli enggak pakai kombinasi bumbu msg," ujar  Aditya Pratama saat ditemui Tribun Jabar di Jalan Laswi Kota Bandung, Sabtu (16/3/2019).

Produk bakso di Bakso Balap ini menggunakan bahan baku daging sapi lokal dan di setiap komposisinya tidak menggunakan msg.

Kuah bakso pun terasa gurih. "Gurihnya datang langsung dari kaldu sapi dan tulang sumsum," ujarnya.

Bakso urat di Bakso Balap cocok dipadukan dengan mi yamin yang begitu lembut dan sangat mudah diseruput.

Bakso urat dan mi yamin dijual terpisah. Bakso urat dibanderol Rp 20.000 dan mi yamin dibanderol Rp 25.000.

Anda juga bisa menikmatinya dalam bentuk paket komplit dengan harga yang lebih hemat. Bermodal Rp 50.000, Anda bisa menikmati bakso urat, mi yamin, plus tulang berisi sumsum.

Bagaimana, Anda berminat? Yuk, datang langsung ke Bakso Balap yang dibuka Senin sampai Sabtu,  pukul 10.00 WIB sampai 21.00 WIB.

Penulis: Hilda Rubiah
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved