Kuliner Bandung
Gurihnya Nasi Ayam Petasan di The H Cafe Kota Bandung, Pedas Cabai Rawitnya Nendang Banget
Yaitu Ayam Petasan yang tersedia di The H Cafe di Jalan Lengkong Kecil No 64 Kota Bandung.
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Ichsan
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Warga Bandung, menu makan siang hari ini Anda bisa memilih olahan ayam yang satu ini.
Yaitu Nasi Ayam Petasan yang tersedia di The H Cafe di Jalan Lengkong Kecil No 64 Kota Bandung.
Sajian Nasi Ayam Petasan ini menarik, ayam diolah dipotong dadu dan digoreng krispi memiliki rasa gurih, pedas dan renyah.
Bisa dibilang hampir mirip dengan sajian tahu lada garam, hanya saja komposisi dan bumbu kandungannya berbeda.
Tampilan tampak apik begitu menggiurkan, taburan cabai kering, rawit pedas dan sangrai bawang putih hampir menutupi setiap bagian ayam krispi tersebut.
Aroma sangrai bawang putih pun tercium gurih padu dengan aroma cabai rawit menggugah selera.
Saat Anda mencoba, walaupun pedas rasa gurih begitu dominan menyelimuti rasa daging.
Wulan (25) Supervisor The H Cafe mengatakan rasa gurih berasal dari sangrai bawang putih (garlic) membuat rasa ayam memiliki cita rasa padu.
"Saat chicken panas-panas matang dimasukkan ke dalam bumbu sangrai, oleh karena itu rasanya begitu padu," ujar Wulan (25) Supervisor The H Cafe saat ditemui Tribun Jabar di Jalan Lengkong Kecil No 64 Kota Bandung, belum lama ini.
• Sudah Diingatkan Cuaca Buruk, Tiga Pendaki yang Tewas di Gunung Tampomas Tetap Nekat Naik Gunung
Dari bumbu racikan hingga taburan cabai rawitnya melimuti rasa ayam krispi, bumbu menyatu, meresap sampai ke daging. Sehingga gaging ayam krispi pun sudah memiliki rasa gurih, renyah.
Tekstur daging renyah di luar namun pulen di dalam, begitu menggoyang lidah dengan rasanya yang gurih di dalam mulut.
Rasa pedas cabai rawit dan aroma garlic yang khas pun menambah lengkap selera Anda.
Tambah lezat lebih terasa renyah Ayam Petasan ini Anda makan dalam keadaan hangat atau panas-panas.
Nah pas mantap bukan? cocok untuk menu makan siang ini.
Seporsi Ayam Petasan ini dibandrol Rp 25.000 saja sudah termasuk nasi, cocok menjadi santapan makan siang atau makan malam.
Syahrini Kembali Follow, Hotman Paris Heran dengan Kelakuan Inces, tapi Curhatannya Langsung Dihapus https://t.co/m2EnYyn60O via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) March 7, 2019
