3 Empal Gentong Enak di Bandung, Kuliner Cirebon yang Terdiri dari Daging Sapi Ditambah Kuah Lezat

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Satu di antara sejumlah kuliner khas Cirebon yang tak boleh ketinggalan untuk dicoba adalah empal gentong.

Ya, kuliner khas Cirebon empal gentong memang banyak diburu oleh para pecinta kuliner.

Empal gentong adalah kuliner khas Cirebon yang terdiri dari daging sapi dengan kuah yang gurih dan lezat.

Satu porsi empal gentong terdiri dari terdiri dari kuah santan kuning kecoklatan yang dicampur daging sapi, dan jeroan.

Nah, Bagi anda penggemar kuliner empal gentong, tidak perlu jauh-jauh ke Cirebon.

Di Bandung tersedia beberapa sajian empal gentong yang menggoyang lidah dengan cita rasa
sama di daerah asalnya.

Berikut Tribun Jabar menghimpunnya untuk Anda:

1. Empal gentong khas Kedai Kampung Cerbonan

Kedai Kampung Cerbonan berlokasi di Jalan Mustang Blok 7 No 6, Sukajadi, Kota Bandung.

Empal gentong di Kedai Kampung Cerbonan disajikan secara komplet.

Seporsinya terdiri dari campuran daging sapi, dan jeroan seperti paru, usus, lidah, kikil, dan babat.

Selain itu, berisi juga daging sapi bagian sengkel yang empuk, serta ditambahkan pula potongan lontong.

• Tak Perlu Jauh ke Cirebon, Empal Gentong Lezat Juga Bisa Ditemukan di Bandung, Nih Buktinya!

Rasa dari dagingnya lebih empuk dan berasa gurih, begitu juga bumbu yang diracik sangat terasa di lidah.

Sedangkan kuah empalnya, memiliki tekstur yang tidak kental dan berwarna kekuningan.