Kuliner Bandung

Lezatnya Sop Buntut Bakar Momo Cafe Bandung, Aroma Rempahnya Kuat, Tekstur Dagingnya Lembut

Gurihnya potongan daging sapi yang kaya akan rempah-rempah, bisa kita coba di Momo Cafe dengan sajian sop buntut bakarnya.

Lezatnya Sop Buntut Bakar Momo Cafe Bandung, Aroma Rempahnya Kuat, Tekstur Dagingnya Lembut
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sop buntut bakar Momo Cafe. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Berhubung di Bandung lagi musim hujan, kayaknya cocok banget nih menyantap menu yang hangat-hangat.

Biar perut kita makin kenyang, baiknya kita mencoba menu sop buntut aja yuk.

Gurihnya potongan daging sapi yang kaya akan rempah-rempah, bisa kita coba di Momo Cafe dengan sajian sop buntut bakarnya.

Satu porsinya cukup jumbo nih, yang terdiri dari nasi putih dan potongan daging buntut sapi yang telah dibakar.

Semua bahan tersebut disajikan di atas piring putih berukuran besar lengkap dengan kerupuk emping dan sambal hijaunya.

Area private room di Momo Cafe.
Area private room di Momo Cafe. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Berkonsep Casual Dining, Momo Cafe Bandung Cocok Dijadikan Tempat Bersantai Setelah Beraktivitas

Uniknya, kuah supnya justru disajikan terpisah menggunakan mangkuk.

Pada kuah sup tersebut berisikan bahan sesayuran seperti bombay, wortel, daun bawang, saledri, lengkuas, cengkeh, dan pala.

Ketika disajikan di atas meja, tercium aroma rempah-rempah yang begitu kuat, sehingga bikin kita tidak sabar menyantapnya.

Tekstur dagingnya yang lembut begitu mudah dipotong dengan hanya menggukan sendok saja.

Area the lounge Momo Cafe yang dikhususkan sebagai tempat ngopi dan ngemil.
Area the lounge Momo Cafe yang dikhususkan sebagai tempat ngopi dan ngemil. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)
Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Yongky Yulius
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved