Mencicipi Kelezatan Empal Gentong Khas Cirebon, Cocok untuk Menu Makan Siang Anda

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Selain batik dan keratonnya, Cirebon juga terkenal karena ragam sajian kulinernya.

Satu di antaranya yang populer di sana adalah empal gentong, makanan khas Cirebon yang rasanya sangat lezat dan gurih.

Makanan ini mirip gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong.

Menu ini disajikan memakai kucai dan sambal berupa cabai kering giling.

Penganan ini bisa disajikan dengan nasi atau juga lontong khas Cirebon yang hanya terdiri dari beras yang dimasukkan ke dalam daun pisang yang sudah dibentuk silinder.

Lontong tersebut tidak ada campuran lainnya, kemudian direbus selama 4 jam.

Daging yang digunakan adalah usus, babat, dan daging sapi.

Bagi Anda penggemar kuliner empal gentong, tidak perlu jauh-jauh ke Cirebon.

Karena di Bandung ada beberapa pilihan, untuk Anda yang ingin mencicipi empal gentong dengan rasa dan kualitas yang sama di kota asalnya.

Mulai dari gerobak kaki lima, warung tenda, kios, hingga restoran pun turut menyediakan menu empal gentong.

Satu di antaranya yang memiliki cita rasa empal gentong yang enak adalah Warung Dua Putri.

Warung Dua Putri ini, berlokasi di Jalan Cisaranten Kulon No.18, Mekar Mulya, Bandung.

Tampilan depan Warung Dua Putri yang tampak sederhana. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)
Lokasi tepatnya berada di dekat perempatan jalan Rumah Sakit Ujungberung Bandung seberang Pom Bensin.

Warung Dua Putri hanya menempati warung yang sederhana, dan cukup luas ditempati 30 orang.