Menikmati Gurih dan Pedasnya Spaghetti Aglio Olio Beef di Kafe Lawangwangi Creative Space

Laporan wartawan Tribun Jabar, Resi Siti Jubaedah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Spaghetti Aglio Olio merupakan menu asal Italia yang dibuat dengan simple, hanya dibumbui dengan minyak zaitun dan bawang putih.

Namun ada hal yang berbeda pada spaghetti aglio olio yang ada di Lawangwangi Creative Space.

Mereka menambahkan potongan daging sapi sebagai pelengkap rasa gurihnya, sehingga namanya menjadi Spaghetti Aglio Olio Beef.

Cerita Zohri yang Kesulitan Beli Sepatu, Latihan Lari Tanpa Gunakan Alas Kaki https://t.co/4tGM47l0uD via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 14, 2018

Spaghetti disajikan diatas piring dengan potongan beef, pelengkap twile, dan taburan oregano diatasnya.

Twile merupakan pendamping spaghetti tersebut, bahannya sama seperti pembuatan pizza, namun twile sangat tipis, sehingga terasa krispi dan renyah ketika dimakan.

Aroma rempah dari spaghetti aglio olio beef tercium ketika menu dihidangkan, seperti bawang-bawangan, dan cabai merah kering.

Walaupun terdapat cabai kering dan bawang, namun aromanya tidak begitu menyengat, bahkan terasa nikmat ketika dicium, membuat perut terasa lapar.

Menurut seorang chef di Lawangwangi Creative Space, Dian Susana, spaghetti aglio olio beef yang disajikan di Kafe Lawangwangi Creative Space memiliki ciri khas yaitu campuran cabai kering, bawang putih, dan beefnya.

• 45 Kursi DPRD di Kota Tasik Akan Diperebutkan Sekitar 675 Bacaleg pada Pileg 2019 Mendatang

Ketika mencobanya, spaghetti terasa kenyal dan padat. Walaupun terlihat seperti banyak minyak, namun jangan khawatir, itu adalah minyak zaitun.

Warna merah cabai kering dan rasa pedasnya melebur pada minyak zaitun.

Begitupun rasa bawang yang melebur dan meresap di spaghettinya.

Potongan beef bertekstur empuk, dan terasa gurih. Hal tersebut karena sebelumnya potongan daging sapi tersebut dibumbui terlebih dahulu.

Untuk harganya cukup membayar Rp 46.000 saja.

Bagi yang ingin mencobanya, segera kunjungi Kafe Lawangwangi Creative Space di Jalan Dago Giri No 99A, Mekarwangi, Lembang, Bandung.

• Aksi Kekerasan Terekam CCTV di Sebuah Tempat Kos, Ini Tanggapan Teman Korban