Kupat Tahu Mirasa Beringin, Bumbu Kacangnya Lembut dan Wangi

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Siti Masithoh

TRIBUNJABAR.ID, KUNINGAN - Kupat Tahu merupakan menu yang tidak asing di lidah warga Jawa Barat.

Kupat tahu merupakan satu dari berbagai makanan khas Kabupaten Kuningan. Di Kuningan, kupat tahu biasa disebut Hucap.

Jika berkunjung ke Kuningan, Anda akan menjumpai banyak penjual kupat tahu.

Kupat tahu merupakan makanan dari lontong kupat dan tahu yang di atasnya dilapisi bumbu kacang.

Baca: Kisah Haru Kartika Putri yang Resmi Berhijrah, Hapus Foto Aurat Hingga Bergetar Dengar Hal Ini

Selain itu, sebagai pelengkap biasanya kupat tahu disajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.

Seperti yang dijajakan Kupat Tahu Mirasa Beringin yang berada di Jalan Dewi Sartika, Kecamatan Kuningan, Kabupaten Kuningan.

Kupat tahu Mirasa Beringin ini berdiri sejak tahun 1982. Letaknya persis di seberang pohon beringin di Jalan Dewi Sartika.

Baca: Khodijah Batal Ikut ke Tangkuban Parahu, Tak Terbayang Jika Turut Menumpang Bus Maut Itu

Dari dulu, kupat tahu ini selalu ramai dikunjungi oleh pembeli.

Sekira pukul 09.00 WIB, para pegawai sudah tampak begitu sibuk melayani pembeli yang memadati tempat duduk.

"Kupat tahu di sini lebih gurih dan agak manis," ujar pemilik kupat tahu Mirasa Beringin, Yani, saat ditemui di Kupat Tahu Mirasa Beringin, Minggu (11/2/2018).

Kupat tahu Mirasa Beringin dibuat dari bumbu kacang asli yang begitu lezat.

Saat Tribun Jabar mencicipi hidangan kupat tahu Mirasa Beringin, tekstur bumbu kacangnya sangat lembut.