TribunJabar/
Home »

Bisnis

» Mikro

Berdayakan Peternak Lokal, Pengusaha Es Krim Kekinian Ini Sukses Kembangkan Usaha

Lalu ia memutar otak bagaimana caranya untuk memberdayakan peternak lokal.

Berdayakan Peternak Lokal, Pengusaha Es Krim Kekinian Ini Sukses Kembangkan Usaha
Instagram
Andromeda (kanan), pemilik Sweet Sundae Ice Cream. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Isal Mawardi

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Andromeda Sindoro, pemilik Sweet Sundae Ice Cream, menceritakan bagaimana awal mula ia merintis usaha es krim hingga sukses di pasaran dalam Festival Ekonomi Syariah di Gedung Pusdai, Bandung, Jumat (15/9/2017).

"Saat sedang KKN di satu peternakan di Jawa, saya heran kok susu sapi dijual peternak sangat murah. Sekitar Rp 1.800 per liter, padahal kualitas susunya bagus," ujar Sarjana Peternakan UGM itu di Bandung, Jumat (15/9/2017).

Lalu ia memutar otak bagaimana caranya untuk memberdayakan peternak lokal.

Baca: Hadapi Musim Kekeringan Air, PDAM Kota Bandung Gratiskan Program Air Bersih

"Waktu semester empat saya dapat mata kuliah yang berhubungan dengan pembuatan es krim. Saya benar-benar memanfaatkan mata kuliah tersebut," ujar Andromeda.

Setelah melalui beberapa kegagalan, akhirnya ia sukses mendirikan Sweet Sundae Ice Cream dengan banyak varian rasa.


"Kalau bicara hambatan tentu adanya kompetitor adalah suatu hambatan. Mereka berani pasang harga murah. Tapi saya juga harus kembangkan nilai dari produk saya. Jangan ngikut harga murah juga, tetapkan harga, kasih standar," ujar Andromeda.

Dalam produknya, ia menambahkan nilai social awardness yaitu, pemberdayaan peternak lokal dengan menggunakan bahan yang 100 persen halal.


Ia juga memberi saran kepada pengusaha pemula untuk memperbanyak koneksi terutama para investor.

"Kalian harus punya link. Setiap pensiunan dapat (uang pensiun) dari Rp 700 juta sampai Rp 1 miliar. Mereka punya uang, tapi mereka enggak punya ide. Nah kita harus bisa menemukan ide tersebut," ujar Andromeda.

Selain es krim, Sweet Sundae Ice Cream juga menjual Gelato dengan banyak varian rasa.

Penulis: Isal Mawardi
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help