Tren Matcha Mulai Merambah Indonesia, Namun Keberadaannya Ada yang Sulit Ditemukan
Tren matcha tengah melanda banyak kafe di Indonesia. Minuman berwarna hijau lembut ini tak hanya digemari karena tampilannya yang estetik.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Giri
lihat foto
Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati
PEMBUATAN MATCHA - Proses pembuatan minuman matcha di Kafe Nyawang Langit, Bandung. Tren matcha sedang merambah Indonesia.
“Kalau matcha 100 persen, rasanya strong banget. Tapi buat yang bisa menikmatinya, di situ terasa umaminya, ada sensasi apel, dan aroma daun tehnya hidup,” katanya.
Ia menyebut, komunitas penikmat matcha murni di Indonesia masih kecil dibanding komunitas kopi.
Namun, menurutnya, potensi matcha di masa depan sangat besar.
“Komunitas kopi sudah kuat, dan matcha ini baru mulai naik. Tapi kalau orang mulai paham kualitas dan prosesnya, matcha bisa jadi budaya baru seperti kopi,” ujarnya. (*)
Halaman 2 dari 2
Baca Juga
| Mantan Persib Bandung Terpergok Perkuat Klub Liga 4, Dulu Menit Bermainnya Jadi Sorotan Bobotoh |
|
|---|
| Tes Psikotes Politeknik STIA LAN Bandung: Memetakan Potensi Calon Aparatur Muda |
|
|---|
| ''Latihan Lebih Keras Lagi,'' Ini yang Jadi Motivasi Saddil Hadapi Laga Persib Bandung Selanjutnya |
|
|---|
| Dari Pengobatan Gratis hingga Pasar Murah, Ini Cara Peringati HUT ke-61 Golkar di Kota Bandung |
|
|---|
| Bupati Bandung Barat Klaim Dapat Kuota Tambahan Pembuangan Sampah ke TPA Sarimukti |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.