Bahan Tumisan Bawang Putih:

1 sendok makan margarin
25 gram havermut
2 siung bawang putih, cincang halus
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:

7 sendok makan saus sambal Bangkok

Baca juga: Resep Membuat Mendoan Sambal Kacang, Cocok jadi Menu Buka Puasa Gorengan Favorit untuk Keluarga

Cara Membuat Udang Goreng Bawang Putih:

1. Lumuri udang bersama bawang putih, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.

2. Celup ke dalam bahan pencelup.

Gulingkan di atas bahan pelapis.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang. Sisihkan.

3. Tumisan bawang putih, panaskan margarin.

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan havermut. Aduk hingga havermut kering. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang ke atas udang.

4. Sajikan udang bersama saus sambal Bangkok.

Artikel ini diolah dari sajiansedap.grid.id