Ma'Nio, Abon dan Dendeng Legenda dari Garut dengan Ragam Variasi

Penulis: Hakim Baihaqi
Editor: Isal Mawardi
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Wawan Wibasana, generasi ke-empat pemilik toko dendeng dan abon Ma'Nio yang berada di Jalan Cimanuk 1, Kelurahan Muara Sanding, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut.

"Dari dulu, Muara Sanding adalah kampung budaya, abon dan dendeng ini harus bertahan," katanya.

Dampak dari inovasi tersebut, Wawan mengatakan, dendeng dan abon produksinya itu sudah diminati oleh banyak orang, dari kalangan menengah bawah sampai pejabat sekali pun.

"Produk kami sudah wara wiri ke berbagai event UMKM dan ada juga pejabat yang sengaja memesan datang ke toko," katanya.

Wawan mengatakan, dendeng dan abon tersebut ia banderol dari harga Rp 200 hingga Rp 400 perkilogramnya,"kami menggunakan bahan asli tanpa ada tambahan kimia sedikit pun," ujarnya.

Berita Terkini