Acara Ngunduh Mantu Al Ghazali Diklaim Ahmad Dhani Bakal Jadi yang Termegah, Menu Makannya Disorot

Menunya terbagi menjadi apperizer, soup, middle course, main course dan dessert.

Appitizernya adalah scallop ceviche yakni kerang segar yang disajikan bersama apple and fennel citrus salah serta yuzua roe atau telur ikan kecil.

Lalu ada juga soup Perancis, French Onion Soup. Sup yang dibuat dari kaldu sapi dilengkapi bawang bombai karamel dan roti panggang dengan lapisa keju Swiss.

Sebelum masuk ke hidangan utaman tamu disuguhkan pacific black cod. Ikan cod pasifik yang dimasak dengan saus miso dan mentega. Dilengkapi crispy rice puff, quinoa, kailan muda dan saus krim truffle.

Adapun main coursenya adalah beef rossini. Tederloin daging sapi black angus panggang dengan foie gras atau hati angsa, bayam horenso, herb potato puree, bawang panggang, chimichurru dan siraman natural jus.

Lalu makanan penutupnya adalah red velvet.

Baca juga: Pidato Ahmad Dhani di Nikahan Al Ghazali Mengejutkan, Singgung Maia Estianty, Irwan Mussry Tertawa

Acara itu dihadiri sekitar 100 sampai 200 tamu saja.

Hal itu memang sengaja karena sesuai konsepnya, intimate wedding.

"Udah bikinin acara pernikahannya. Acara akad nikah sama resepsi, bukan resepsi sih gue bilangnya tapi intimate dinner gue bilang," kata Maia Estianty.

Ia pun meminta maaf karena tak bisa mengundang seluruh koleganya.

"Mohon maaf kita gak bisa undang banyak orang, karena memang ini namanya juga acara bule, jadi lebih mengutamakan privasi. Gue kebetulan, Alhamdulillah gue juga senangnya privasi," katanya.

Acara pernikahan Al Ghazali dan Alyssa Daguise berlanjut sampai Kamis (19/6/2025).

Kini giliran Ahmad Dhani menggelar Ngunduh Mantu dengan tema Javanese Royal Wedding di Jakarta Convention Center (JCC) Senaya, Jakarta.

Dari video wawancaranya, tampak ada sejumlah stand untuk makanan prasmanan.

Mulai dari gugubukan, sampai meja prasman.