Penjualan Bakso di Bandung Laris Manis saat Lebaran

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Nappisah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya dan beragam makanan khasnya, Bandung juga menjadi pusat kuliner yang selalu ramai. 

Pada momentum Lebaran, salah satu jenis kuliner yang semakin populer dan mencuri perhatian adalah bakso. Kudapan ini menjadi pilihan favorit warga Bandung untuk dinikmati bersama keluarga saat bersilaturahmi kepada sanak saudara.

Pemilik Warung Bakso Solo di Jalan A. Yani, Kota Bandung, Dedi, mengatakan, setiap tahun, penjualan bakso meningkat pesat menjelang Lebaran. 

Menurut Dedi, tidak hanya warga Bandung, para pemudik yang kembali ke kota ini pun memanfaatkan momen Lebaran untuk menikmati bakso saat singgah di Bandung. 

Selain rasanya yang gurih dan kenyal, bakso Bandung terkenal dengan variasi isian yang beragam, mulai dari bakso daging sapi, bakso tahu, hingga bakso urat dengan kuah spesial yang kental dan penuh cita rasa. 

Bukan hanya rasa yang memikat, namun harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik utama. 

"Rata-rata harga seporsi bakso berkisar antara Rp 20 ribu hingga Rp 40 ribu," imbuhnya, Senin (31/3/2025). 

Dia menuturkan, harga tersebut membuatnya menjadi pilihan yang ekonomis di tengah berbagai hidangan Lebaran yang biasanya mahal.

Pada hari H Lebaran, kata dia, ratusan porsi bisa terjual dalam kurun waktu delapan jam. 

"Bukanya dari pukul 10.00 WIB sampai pukul 17.00 WIB," ujarnya. 

Tingginya pembelian saat Lebaran membuatnya harus menutup layanan penjualan online.

"Keteteran banget kalau buka layanan online. Biasanya lebih ramai pembeli lewat aplikasi, kalau lebaran makan di tempat atau dibawa pulang bisa meningkat 100 persen," tuturnya. 

Bahkan, kata Dedi, warung bakso miliknya harus menambah tiga karyawan saat hari Lebaran dan beberapa hari ke depan. 

Salah satu pengunjung, Rina (30), yang datang bersama keluarga untuk menikmati bakso setelah shalat Idul Fitri, mengatakan bahwa bakso adalah makanan yang selalu dinikmati setiap tahun pada momen Lebaran. 

“Bakso selalu menjadi makanan yang tidak bisa dilewatkan saat Lebaran. Rasanya enak dan pas di lidah, apalagi saat santai bersama keluarga,” ucapnya.

Menurutnya, saat Lebaran tidak lengkap tanpa menikmati semangkuk bakso hangat yang lezat. (*)