Kuliner di Indramayu

Ada Kue Ambon di Indramayu, Makanan Khas dari Desa Dermayu, Bukan dari Provinsi Maluku

Sebagian besar orang mungkin mengira atau pernah mengira bahwa kue ambon ini merupakan makanan khas dari Kota Ambon.

Penulis: Handhika Rahman | Editor: Hermawan Aksan
Tribun Jabar/Handhika Rahman
Kue ambon yang diproduksi Kusniawati di Desa Dermayu, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu, Minggu (28/1/2024). 

Saat dicicipi, kue ambon memiliki tekstur yang lembut dan manis.

Perbedaan paling menonjol adalah dari bentuknya, kue ambon khas masyarakat Desa Dermayu Indramayu ini berbentuk bulat.

"Bahannya dari tepung beras, gula, terus dioven pake alat tradisional kayu bakar, dicetak di loyang bulat, di sini emang khasnya bulat si bentuknya," lanjutnya.

Kusniawati mengaku, setiap harinya, ia dan suaminya biasa memproduksi 700-1.000 buah kue ambon.

Harganya pun murah meriah, hanya Rp 1.700 per buah.

"Kue ambon ini juga banyak yang pesan buat oleh-oleh," ujar dia. (*)

Sumber: Tribun Jabar
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved