PHRI Jabar Sambut Turis Whoosh, Hadirkan Ikan dan Udang Berkualitas dari eFishery buat Hotel & Resto
eFishery bersama Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Jawa Barat menandatangani MoU sebagai bentuk kerja sama penyediaan ikan dan udang
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Darajat Arianto
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID/PUTRI PUSPITA
Ketua BPD PHRI Jawa Barat, Herman Muchtar dan Senior Manager Downstream Shrimp, Givaldi Zhafran Amsi setelah penandatanganan MoU bersama eFishery di Hotel Horison Bandung, Rabu (29/11/2023).
Salah satu juri memasak, Chef Anton dari GH Universal Hotel mengatakan jika menu udang dan ikan menjadi salah satu bahan yang sering digunakan di hotel untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
"Di lomba ini yang dinilai adalah kreativitas, rasa, dan bagaimana mereka memadukan ikan dan udang dalam menu yang kebanyakan diolah jadi fusion," ujar Chef Anton.
Udang dan ikan segar hasil produksi eFishery digunakan peserta sebagai bahan kreasi hidangan pembuka dan menu utama. (*)
Silakan baca berita Tribunjabar.id lainnya di GoogleNews
Tags
PHRI Jabar
Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia
eFishery
akuakultur
Ikan
udang
Kereta Cepat Whoosh
Bandara Kertajati
Herman Muchtar
Berita Terkait
Baca Juga
| Trofi Karya UMKM Boyolali dan Lulusan ITB Disiapkan Hartono Soekwanto untuk Kontes Koi di Jepang |
|
|---|
| Kereta Cepat Whoosh Siap-siap Diperpanjang sampai Surabaya, Sudah Masuk RTRW Kota Surabaya |
|
|---|
| Menikmati Sensasi Pedas dan Panas Ikan Bakar Cobek Coet di Warung Rock N Rol Padaherang Pangandaran |
|
|---|
| Legenda Budidaya dan Juara Dunia Koi, Irfan Hakim Sebut Hartono Soekwanto Bisa Jadi Duta Ikan Koi |
|
|---|
| Keracunan Ikan Salmon di Hotel Kawasan Bandung Utara, Anak Roro Fitri Masih Jalani Pemulihan |
|
|---|
![[FULL] Puncak Amarah Warga Pati Demo Desak Bupati Sudewo Lengser, Pakar: Ini Bisa Dipolitisasi](https://img.youtube.com/vi/ffnVtOw8wRU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.