Nikmatnya Menyantap Es Kopi Susu Zoogala Roastery yang Ramah di Lambung

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Coffee shop di Bandung terus berkembang dan masih terus ramai diminati untuk dikunjungi.Kenikmatan segelas kopi es kopi susu menjadi sebuah penambah energi yang dikonsumsi saat bekerja atau mengerjakan tugas.

Namun jika terlalu banyak minum es kopi susu bisa membuat perut jadi maag bahkan hingga gerd yang membuat tenggorokan seperti terbakar.

Kini tak perlu khawatir karena Zoogala Roastery memiliki tagline  'Kopi Sehat' karena kualitas kopinya melalui proses roasting teknologi infrared.

Kedai kopi yang berada di Jalan Talaga Bodas No 45 ini mudah ditemui karena posisinya berada di pinggir jalan, berwarna orange dan perpaduan hitam.

Baca juga: Segarnya Es Kopi Susu Papa di Papagesha Majalengka, Harga dan Rasanya Tak Pernah Berubah Sejak 2019

Zoogala Roastery ini memang agak berbeda dengan coffee shop lainnya karena pengunjung bisa melihat langsung proses roasting kopi  yang berada di tempat yang sama.

Pendiri Zoogala Roastery ini adalah dosen ITB Sekolah Bisnis Manajemen, Rendra Chaerudin dan gitaris band Bagindas, Tile yang bermula membuat mesin roasting sendiri.

"Kami berani menyebutkan kopi sehat karena proses di mesin roasting infrared ini minim karbon. Dimana karbon ini bisa menyebabkan maag dan gerd," kata Rendra saat ditemui di Zoogala Roastery, Rabu (11/10/2023).

Selain menghadirkan jasa roasting, Zoogala juga menerima konsumen untuk menikmati hidangan kopi untuk diminum di lokasi.

Beberapa kursi dan tempat duduk kayu pun berjajar di dekat bar kopi.

Meskipun tampak sederhana dan tidak terlihat estetik seperti coffee shop lainnya, kualitas rasa dari kopi di Zoogala menjadi keunggulannya.

Jika Anda ke Zoogala jangan lewatkan untuk mencoba es kopi susu gula aren yang rasanya tidak ditemukan di tempat lain.

Baca juga: Keren, Kopi Puntang Jenis Sunda Typica Binaan Telkom Tembus Eropa, Dieskpor ke Belanda dan Jerman

"Hasil roasting kopi ini menghasilkan kopi yang matang merata dan aromanya akan keluar," ujar Rendra.

Ketika dicoba, es kopi susu gula aren ini memang memiliki karakteristik rasa yang berbeda.

Meskipun rasanya creamy, tetapi aroma kopinya begitu harum tercium sehingga memberikan sensasi berbeda ketika menikmatinya.

Selain es kopi susu, Zoogala juga memiliki ragam menu lainnya es kopi susu full arabika, es kopi susu hazelnut, es kopi susu caramel, affogato latte, cappuccino, vietnam drip, americano, tubruk, hingga japanese ice coffee.

Harga satu gelas kopinya pun cukup terjangkau yaitu mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 28.000 saja.