4 Cara Simpan Daging Kurban di Kulkas agar Bisa Awet 2-3 Bulan, Kondisi Masih Aman untuk Dimasak

3. Simpan di freezer

Ada dua opsi ketika Anda hendak menyimpan daging di kulkas, Anda bisa menyimpannya di freezer atau di bagian kulkas biasa.

Agar daging awet sampai 2-3 bulan, sebaiknya simpan di freezer.

Sementara itu, jika disimpan di kulkas biasa, hanya awet 1-2 hari.

Nah, saat menyimpan daging di kulkas, sebaiknya simpan di bagian dalam, jangan di simpan di depan dekat pintu kulkas.

Baca juga: Ingin Simpan Daging Dalam Kulkas? Jangan Bekukan Berkali-kali, Ini Kata Dosen FKH IPB

4. Tips mengeluarkan daging dari dalam kulkas

Mengeluarkan daging yang sudah disimpan di freezer pun ada tipsnya.

Sebaiknya, dari semalam sebelumnya daging yang hendak dimasak dipindahkan dulu dari freezer ke kulkas biasa.

Namun, jika daging dibutuhkan secara mendadak untuk dimasak, sebaiknya simpan di wadah berair bersih setelah dikeluarkan.

Atau, Anda juga bisa menyimpannya di microwave dengan pengaturan defrost.

Jadi, daging yang baru keluar dari kulkas tak boleh dipanaskan.

Pasalnya, jika dipanaskan daging malah akan jadi keras dan rasanya kurang sedap.