Kota Bandung Punya Kampung Wisata Tahu di Babakan Ciparay, Wisatawan Bisa Belajar Membuat Tahu

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Kota Bandung kini memiliki Kampung Wisata Tahu di RW 5 Kelurahan Babakan, Kecamatan Babakan Ciparay.

Pengunjung yang datang dapat menyaksikan langsung proses produksi tahu kuning hingga belajar sejarahnya. Pengunjung juga dapat bertanya jawab seputar proses pembuatan tahu takwa dengan karyawan dan pemilik usaha tahu.

Camat Babakan Ciparay, Suparjo mengatakan, para perajin tahu telah diberikan pelatihan mulai dari kebersihan, produksi hingga menerima tamu.

"Sekarang sudah dirintis dan ada pelatihan bagaimana membina karyawan pabrik tahu soal kebersihan dan pengolahan tahu. Kami munculkan tahu sebagai tujuan wisata baru, karena lokasinya tidak jauh dari Tol Pasirkoja," ujar Suparjo kepada wartawan, Selasa (7/2/2023)

Menurut Suparjo, di Kampung Wisata Tahu juga ada pelatihan membuat tahu serta tersedia penginapan bagi para pengunjung.

Baca juga: Pemkot Bandung dan Bulog Distribusikan 643 Ton Beras Untuk Kendalikan Harga, Masih Ada 3.000 Ton

"Kami mempersiapkan homestay untuk mereka yang mau tinggal. Kami sudah siapkan detail. Termasuk pelatihan untuk menerima tamu, agar merasa nyaman," ujarnya.

Selain membuat tahu, juga ada yang membuat olahan dari bahan tahu. Ada tahu goreng, tahu krispi, stik tahu, dan jajanan dari bahan tahu.

Baca juga: Warga Babakan Ciparay Bandung Galang Donasi untuk Cianjur, Ketua DPRD Minta Pemkot Cairkan BTT

"Kami juga menyiapkan jongko untuk memamerkan berbagai produk dari tahu mulai dari keripik, tahu goreng, dan lainnya," katanya.

Di Kampung Wisata Tahu tersebut terdapat lebih dari 200 perajin tahu. Sebagian besar profesi ini merupakan warisan turun-temurun keluarga yang telah menjadi pembuat tahu. Namun ada juga warga yang mulai merintis usaha menjadi pembuat tahu.

Baca juga: Warga Babakan Ciparay Bandung Ini Dapat Kursi Roda dari Gubernur, Berawal Laporan ke JQR

Suparjo mengatakan, bagi masyarakat yang ingin berwisata bisa menghubungi kelurahan dan RW setempat. "Ayo warga silakan datang ke Kampung Wisata Tahu, sebagai tempat wisata baru di Kota Bandung," katanya. (*)