Pilihan Kuliner di Libur Akhir Tahun, Sate dan Sop Legendaris di Karawang, Gurih dan Terjangkau
Telah 40 tahun berdiri, rumah makan sate dan sop Hj Eneng menjadi salah satu kuliner legendaris di Kabupaten Karawang, Jawa Barat.
Penulis: Cikwan Suwandi | Editor: Seli Andina Miranti
"Dulu hanya melapak biasa di Pasar Johar," katanya.
Baca juga: Ini 5 Rekomendasi Tempat Kuliner Khas Bandung Saat Liburan Natal dan Tahun Baru
Buah dari kesabaran dan tangan yang cekatan, sate dan sopnya tetap legendaris hingga kini pindah di Jalan Raya Syech Quro, tepat di samping Koramil Karawang Kota. Sekarang ia sudah memiliki delapan karyawan.
Eneng pun bersyukur, dari berjualan sate dan sop, ia dapat menyekolahkan anak-anaknya.
"Alhamdulillah. Tiga anak saya jadi polisi, satu Ibu Bhayangkari," ujar Eneng.
Ia berpesan kepada masyarakat yang ingin memulai dunia usaha. Kuncinya, kata dia, adalah kesabaran dan ketekunan untuk tidak menyerah kepada keadaan.