Ini Rekomendasi Kuliner Pinggir Jalan Bandung, Sate dan Bebek Maknyus, Harga Sesuai Kantong
Kota Bandung sebagai destinasi wisata, menawarkan banyak jajanan kuliner pinggir jalan atau kaki lima.
Penulis: Nazmi Abdurrahman | Editor: Giri
lihat foto
Wanto (48) pemilik Bebek Item mengatakan, bebek sebagai kuliner khas Jawa Timur cocok dengan lidah orang Sunda di Jawa Barat.
"Jadi, sebenarnya bebek itu aslinya dari Jawa Timur, tapi karena di Bandung itu bebek juga jadi salah satu makanan favorit, jadinya kita coba cita rasa Jawa Timur untuk disajikan di Bandung," ujar Wanto.
Keunggulannya, kata dia, bebek Mas Wanto ini memiliki ukuran relatif besar, empuk dan bumbu ungkepnya menggunakan rempah-rempah khas.
"Paling penting ada bumbu itemnya, itu jadi pembeda karena tidak semua punya bumbu item ini. Nasinya juga kita beda. Nasi uduk kita ini ada yang bilang kayak mirip nasi hainan, itu pembedanya," katanya.
Bebek Mas Wanto ini dijual dengan harga Rp 23 ribu per porsi untuk bebek original dan Rp 25 ribu jika ingin menambahkan bumbu itemnya.
"Kita juga ada ayam harganya Rp 13 ribu, kalau tambah bumbu hitam jadi Rp 15 ribu. Kita ini ada dua tempat, di Istikomah dan di Jalan Cikurai, dua-duanya buka dari jam 16.00 hingga 23.00 WIB," ucapnya. (*)
