Ayam Utuh Ala Korea di Crazy Chicks, Daging yang Gurih Dipadu 8 Jenis Saus

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Menu ayam utuh biasanya ditemukan di restoran khas Sunda, dibakar atau digoreng.

Karena porsinya cukup banyak, ayam utuh ini bisa dinikmati bersama keluarga.

Kini, menu ayam utuh mulai banyak ditemukan dengan inovasi bumbu yang beragam.

Satu di antara menu satu ayam utuh yang bisa Anda coba adalah menu traditional korean fried chicken di Crazy Chicks.

Tampilan ayam goreng utuh ini dibalut oleh tepung khusus Korea sehingga tampilan kulitnya lebih lembut.

"Ayam utuh direndam dahulu pakai air bawang supaya bumbunya meresap lalu dioles bumbu tepung korea dan digoreng memakai fryer kurang lebih 15 menit," ujar owner Crazy Chicks Taman Kopo Indah, Agustina Eka Putri, Senin (12/9/2022).

Baca juga: Lezatnya Menyantap Ayam Goreng Korea yang Gurih, Dipadu dengan Tiga Saus Pilihan

Ketika dipotong tiap bagiannya, daging ayam itu begitu lembut, bagian dalamnya gurih dan matang sempurna.

Tidak perlu khawatir akan minyak yang menempel karena dimasak menggunakan fryer.

"Pilihan ayam utuh ini ada dua yaitu traditional Korea dan crispy fried chicken," kata Agustina Eka Putri.

Bumbunya yang gurih meresap ke bagian setiap dagingnya sehingga Anda bisa menikmatinya tanpa saus tambahan.

Di Crazy Chicks, Anda bisa menikmatinya ditambah 8 jenis saus berbeda sebagai, yakni saus sambal bawang, saus bbq, saus black pepper, saus mayo wijen, saus keju, saus manis pedas, dan sambal dadak dengan level 1 hingga 8.

Menu traditional korean fried chicken whole ini dibanderol dengan harga Rp 70.000.

Sebagai pelengkap, Anda bisa menikmatinya dengan minuman segar sugem sogem yang ada di Crazy Chicks.