Lezatnya Menyantap Ayam Goreng Korea yang Gurih, Dipadu dengan Tiga Saus Pilihan
Satu kuliner ayam korea yang bisa Anda coba adalah Crazy Chicks yang baru saja buka pada Agustus 2022 di Taman Kopo Indah 2 dan Antapani.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Giri
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Ayam goreng gurih dan krispi menjadi satu di antara makanan favorit banyak kalangan.
Di berbagai daerah atau negara, menu ini banyak diinovasi dengan varian-varian tertentu.
Di Bandung, ayam krispi biasanya memiliki tekstur yang kering dan kulitnya dibalut tepung krispi yang gurih dan dinikmati dengan nasi.
Hal itu berbeda dengan ayam goreng dalam drama Korea yang disantap hanya dengan sausnya.
Kini, kuliner Korea pun semakin diminati karena penonton dramanya cukup banyak yang merasa terpengaruh dengan makanan yang ditampilkan.
Satu kuliner ayam korea yang bisa Anda coba adalah Crazy Chicks yang baru saja buka pada Agustus 2022 di Taman Kopo Indah 2 dan Antapani.
Baca juga: Rekomendasi Tempat Wisata Akhir Pekan Ini, Menikmati Kuliner Serba Hanjeli di Desa Wisata Hanjeli
Owner Crazy Chicks Taman Kopo Indah, Agustina Eka Putri, mengatakan, ayam goreng krispi berbeda dengan ayam goreng korea.
"Ayam goreng Korea ini kulitnya lebih tipis dan basah dengan bumbunya yang meresap ke dalam," ujar Tina saat ditemui di tokonya, Senin (12/9/2022).
Anda juga bisa menemukan ayam goreng korea seperti di dalam drama dengan memilih menu korean box yang terdiri dari sharing size dan party size.
"Untuk pilihan sharing size berisi 10 potong ayam goreng dengan harga Rp 50 ribu, sedangkan untuk party size yang menjadi favorit berisi 20 potong ayam goreng," kata Tina.
Sebagai pelengkap ayam korea pop, Anda bisa mendapatkan tiga jenis saus, yaknisambal bawang yang pedas menggelegar, saus mayo wijen, dan saus keju.
Sajian ayam korea ini berbeda karena dimasak menggunakan alat fryer sehingga tekstur dagingnya ayamnya lebih juicy.
Ayam goreng korea paling nikmat jika dimakan secara langsung menggunakan tangan dan disantap hingga bagian tulangnya yang gurih.
Baca juga: Nikmati Kuliner Jabar, Delegasi Mayors Retreat U20 Diajak Makan Dodol dan Minum Kopi Robusta
Saus ayam goreng korea di Crazy Chicks rasanya pun disesuaikan dengan lidah orang Bandung, terutama sambal dadakan yang pedas seperti buatan di rumah.
