Resep Kue Sus Vla Lembut, Kue Mengembang Lumer di Mulut, Cocok Jadi Menu Spesial di Momen Lebaran

- Susu cair 400 ml
- Gula pasir 75 gr
- Garam 1/4 sdt
- Tepung terigu, ayak 35 gr
- Essense vanilla 1/2 sdt
- Margarin 2 sdm

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Cookies Cokelat Chips yang Renyah dan Lumer di Mulut, Ikuti Cara dan Tips ini

Cara membuat kue sus:

1. Sediakan panci, masukkan air, gula pasir, garam dan margarin.

Masa bahan tersebut hingga air mendidih dan margarin mencair.

Setelah mendidih, kecilkan api.

2. Masukkan tepung terigu, lalu aduk cepat sampai kalis.

Setelah benar-benar kalis matikan api dan diamkan hingga hangat.

Bahan yang direbus tadi itulah yang menjadi adonan kue sus.

3. Setelah adonan hangat, masukkan telur dan essense vanilla.

Kocok dengan menggunakan mikser sampai rata dan halus.

Pengocokkan adonan menggunakan mikser agar adonan mengembang nantinya.

Kemudian masukkan dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit bintang untuk mencetak adonannya.

4. Siapkan loyang yang sudah diberi olesan margarin.

Semprotkan adonan dengan gerakan melingkar hingga habis.

Jangan lupa, beri jarak antara kue yang disemprotkan, karena kue sus nantinya akan mengembang.