Tahun Baru 2022
Resep Bumbu dan Sambal Khas Sate Maranggi Bumbu Cianjur & Purwakarta, Cocok Disantap di Tahun Baru
Saat merayakan momen malam tahun baru bersama keluarga Anda bisa menyajikan santapan babakaran menu sate maranggi, berikut resepnya
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID - Bagi Anda yang ingin merayakan malam Tahun Baru 2022 berkumpul bareng keluarga, tak lengkap jika tak membuat sajian sate.
Ada berbagai olahan bumbu dan sambal yang bisa Anda pilih, dua di antara pilihannya yaitu sate maranggi.
Sajian sate maranggi merupakan olahan daging yang ditusuk menggunakan bumbu khas.
Perlu diketahui resep bumbu sate maranggi dengan sate lainnya itu berbeda, lho.
Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan yang Cocok Dinikmati Rayakan Malam Tahun Baru 2022 Bersama Keluarga di Rumah
Perbedaan itu bisa dilihat dari cara pengelolahan serta bumbunya.
Sate maranggi memiliki cara atau proses perendaman daging dalam bumbu atau marinet sebelum dimasak menjadi sate.
Karena proses marinet itulah sate maranggi yang sudah tersohor itu biasanya disajikan tanpa dilumuri lagi dengan saus lainnya.
Daging yang akan diolah sebelum ditusuk telah direndam dengan bumbu kecap manis dan beberapa rempah khas.
Nah, ada dua daerah yang dikenal tersohor memiliki resep ciri khas sate maranggi tersebut.
Yaitu sate maranggi ciri khas Cianjur dan khas Purwakarta.
Perlu diketahui, masing-masing daerah memiliki perbedaannya.
Perbedaannya ada pada cara penyajiannya, dan bumbu yang dihasilkannya.
Pada momen Tahun Baru 2022 tentu saja Anda bisa menyajikan hidangan sate maranggi berbeda bumbu tersebut.
Berikut ini tribunjabar.id rangkum resep membuat sate maranggi khas Cianjur dan khas Purwakarta cocok disantap saat rayakan malam tahun baru, dilansir dari resepcaramemasak.info.
Sate Maranggi khas Cianjur
Bahan-bahan:
