Idul Adha 2021
Daging Kurban Masih Banyak tapi Bingung Masak Apa? Ini 3 Resep Daging Sapi dan Kambing yang Mudah
Anda bisa mencoba resep daging sapi atau daging kambing yang mudah tapi menyajikan hidangan spesial untuk keluarga.
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID - Masih banyak daging kurban? Cobalah berkreasi memasak menu spesial untuk mengolah daging kambing dan daging sapi.
Anda bisa mencoba resep daging sapi atau daging kambing dalam artikel ini.
Caranya mudah, Anda tinggal ikuti resepnya untuk menyajikan hidangan spesial untuk keluarga di rumah.
Baca juga: Belum Sempat Ucapin Selamat Idul Adha 2021? Sekarang Masih Bisa Kok, Berikut Kumpulan Ucapan Menarik
Bila Anda penikmat pedas, tidak ada salahnya mencoba resep sapi ungkep melinjo rawit.
Masakan tongseng kambing juga nikmat. Apalagi bagi Anda penikmat sajian berkuah.
Bosan dengan masakan yang itu-itu saja?
Mungkin Anda perlu mencoba resep rempeyek teman masakan lain.
Rempeyek ini bisa diisi dengan bagian sapi atau kambing yang Anda punya, seperti jeroan.
Bagi Anda yang kebingungan mencari resep olahan daging qurban, coba ikuti resep daging sapi dan daging kambing berikut ini yang dilansir dari Sajian Sedap.
1. Daging Sapi Ungkep Melinjo Rawit
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
400 gram daging, dipotong panjang 5x1cm
50 gram daun melinjo
10 buah cabai rawit hijau
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
