Idul Adha 2021
Resep Sate Maranggi dan Sate Kambing Bumbu Kecap yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Menikmati daging kurban, bisa Anda masak dengan berbagai cara, termasuk bikin sate maranggi atau sate kambing bumbu kecap.
Editor:
Widia Lestari
lihat foto
19 buah tusuk sate
Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 porsi nasi putih
2 buah tomat merah, diiris
Cara membuat:
Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
