Breaking News:

Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing, Olah Daging Kurban Idul Adha 2021 Jadi Sajian Lezat

Inilah cara menghilangkan bau daging kambing agar tak menimbulkan aroma prengus. Bagi Anda yang ingin mengolah daging kurban Idul Adha 2021 harus tahu

Penulis: Yongky Yulius | Editor: Widia Lestari
TRIBUN SUMSEL
Inilah cara menghilangkan bau daging kambing agar tak menimbulkan aroma prengus. Bagi Anda yang ingin mengolah daging kurban Idul Adha 2021 harus tahu. 

TRIBUNJABAR.ID - Berikut ini adalah cara menghilangkan bau daging kambing agar tak menimbulkan aroma prengus. Tips ini penting buat Anda yang hendak mengolah daging kurban pada Idul Adha 2021 ini.

Jika keliru dalam mengolah dan memasak daging kambing, bukan tidak mungkin daging yang dihidangkan tak sedap, alot, hingga mengeluarkan bau tak sedap.

Daging kambing dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari sate, sop, hingga gulai. Tentu disayangkan jika olahan daging kambing itu memiliki bau tak sedap.

Dihimpun TribunJabar.id dari laman tupperware.co.id, berikut adalah cara menghilangkan bau daging kambing:

Baca juga: Kumpulan Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi, dari Sate Maranggi hingga Sate Khas Bali, Buatnya Mudah

1. Iris Lemak yang Menempel

Aroma apek atau bau prengus daging kambing itu ternyata berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging.

Buat mengatasi bau prengus tersebut itu, Anda dapat membuang lemak berlebih yang menempel di daging.

Caranya, lapisan kemak itu bisa diiris menggunakan pisau.

Anda juga dapat menyimpan daging kambing di lemari es terlebih dahulu.

Pasalnya, jika sudah membeku, lapisan lemak mudah untuk diiris.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved