Breaking News:

Ketupat Lebaran Tersisa? Begini Cara Simpan Ketupat yang Benar Agar Tidak Mudah Basi

Berikut cara menyimpan ketupat yang benar agar tidak mudah basi dan bisa dikonsumsi kembali

Sajiansedap
ilustrasi ketupat- Berikut cara menyimpan ketupat yang benar agar tidak mudah basi dan bisa dikonsumsi kembali 

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Hidangan ketupat pada hari raya Idulfitri menjadi salah satu menu wajib saat merayakan hari kemenangan. Kebanyakan ketupat dibuat dari helai daun kelapa muda.

Rasa yang dihasilkan darim ketupat berbeda bila dibuat dengan daun pisang atau pembungkus lainnya.

Seperti panganan lainnya, ketupat juga bisa basi bila tidak disimpan dengan cara yang benar.

Termasuk ketupat.

Baca juga: Cara Membuat Ketupat agar Tidak Lembek, Dijamin Tidak Gagal, Cocok Dimakan dengan Opor Ayam

Bila ketupat yang Anda masak tidak habis alias masih tersisa, jangan buru-buru dibuang.

Dikutip dari IntisariOnline, jika stok ketupat Anda masih banyak, maka Anda harus pandai-pandai menyimpannya.

Sebab, sara menyimpan ketupat dengan benar terbilang penting, karena dapat memengaruhi kualitas nasi ketupat.

Melihat hal ini, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto akan memberikan tips untuk menyimpan ketupat di dalam kulkas. 

"Biar awet, tidak cuma matang saja, tapi harus tanak habis itu diangkat dan ditiriskan," papar Gatot.

Gatot menyampaikan bahwa ketupat yang baru matang bisa diangin-anginkan atau digantung terlebih dahulu.

Halaman
12
Editor: Siti Fatimah
Sumber: Intisari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved