Resep Menu Buka Puasa Hari Ini, Cara Buat Es Campur Buah Segar, Cocok untuk Melepas Dahaga

TRIBUNJABAR.ID - Es campur bisa dijadikan sajian pelepas dahaga untuk buka puasa Ramadan 1442 H atau Ramadan 2021.

Tentu saja, sajian ini mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun gampang dicari.

Sebelum Anda memutuskan untuk membuat es campur buah, ada beberapa tips membuatnya.

Menurut laman Sajian Sedap, pertama, pastikan Anda memilih sirup yang tepat.

Baca juga: Kata-kata Ucapan Menyentuh Selamat Buka Puasa, Cocok Dikirim ke Orang Tersayang yang Terpisah Jarak

Sirup itu bisa dibuat sendiri, namun agar lebih praktis Anda bisa menggunakan sirup dalam kemasan.

Anda dapat memilih sirup yang rasanya manis atau sedikit sentuhan asam.

Tambahkan saja air jeruk lemon atau asam sitrun jika ingin ada sedikit rasa asam dalam sirupnya.

Setelah itu, Anda juga diharuskan memilih campuran buah yang pas.

Usahakan jangan memilih buah yang terlalu asam agar perut tak mengalami sakit. Pilih juga buah yang masih segar dan berkualitas.

Anda bisa memilih buah pepaya, blewah, melon, dan lain sebagainya.

Nantinya, buah-buah itu dipotong sesuai selera.

Ada buah yang bisa dipotong berbentuk kotak-kotak.

Ada juga buah yang bisa diserut menggunakan kerukan khusus.

Selain buah, Anda juga bisa mencampurkan isian lain ke es campurnya.

Isian itu misalnya adalah cincau, sagu mutiara, selasih, kolang-kaling, dan lain sebagainya.

Jangan lupa juga tambahkan susu kental manis sesuai selera.

Baca juga: Berikut Jadwal Buka Puasa untuk Purwakarta Hari Ini 15 April, Lengkap Jadwal Salat Magrib dan Isya

Dikutip TribunJabar.id dari Sajian Sedap, berikut adalah resep es campur:

Waktu: 20 Menit

Sajian: Untuk 6 Porsi

Bahan:

150 gram mangga, dipotong kotak 1x1 cm

200 gram melon, dipotong kotak

150 gram stroberi, dipotong 4 bagian

300 ml air jeruk manis

400 ml air es

750 gram es batu

Bahan sirup:

150 gram gula pasir

250 ml air

Langkah-langkah membuatnya:

1. Untuk membuat sirup, rebus gula pasir dan air sampai larut.

2. Campur mangga, melon, stroberi, air jeruk manis, air, dan sirup.

3. Sajikan bersama es batu.