VIDEO-Bumbu Rahasia Bikin Resto Bebek Bakar A'Yayo Bisa Bikin Pembeli Ketagihan

TRIBUNJABAR ID, BANDUNG - Anda sedang mencari tempat makan bertema bebek di Bandung yang enak ? 

Jika iya, ada satu rekomendasi tempat makan bebek yang enak nan lezat.

Bebek Bakar A Yayo, satu dari banyaknya rumah makan yang menjual bebek bakar.

Berdiri sejak tahun 2005, bebek bakar ini dikunjungi oleh banyak pelanggan.

Yang datangpun beragam, baik dari instansi pemerintah, pegawai kantoran, sampai anak muda pecinta bebek.

Tempatnya yang sejuk, mengusung tema bangunan yang "ramah" dengan aksen kayu hitam yang menonjol membuat tempat ini nampak classic ditambah lokasinya berada di rumah jaman dulu, menambah kesan sendu.

Pemilik Bebek Bakar A' Yayo menceritakan sedikit pengalamannya ketika dia berniat membuka usaha ini.

"Dari Jakarta dateng ke Bandung punya rencana buka usaha, tapi gak tau mau apa, awalnya jualan entog,tapi karena kembang biaknya susah dan lama jadi kita terima itik juga bebek, sambil cari rasa yang bisa diterapkan ke bebek, dari dulu resepnya gak berubah ," ujar Suhartono.

Sudah bertahan selama 15 tahun, Suharyono yang akrab di sama A Yayo, memutuskan memberi nama usahanya menggunakan nama panggilannya yaitu, Bebek Bakar A' Yayo.

Memiliki latar belakang perhotelan lebih tepatnya chef hotel, A Yayo mencari sendiri bumbu rahasia yang sedari dulu dia gunakan untuk membumbui bebeknya.

Pada tahun 2009 A Yayo sempat membuka beberapa cabang yang bertempat di Jakarta dan Lembang.

Namun akhirnya dia memutuskan untuk fokus mengurus satu saja, berlokasi di Jl. Bengawan No.67 Kota Bandung.

Letaknya yang strategis berada di pusat kota, menjadikan bebek bakar A' Yayo banyak didatangi pengunjung dari dalam maupun luar kota.