Pengrajin Babanggi Senang, Harga Sale Pisang Setengah Jadi Naik, Bantu Ekonomi Keluarga Saat Pandemi

TRIBUNJABAR.ID,CIAMIS – Harga bahan mentah  setengah jadi sale pisang (babanggi) di Lakbok beberapa bulan terakhir naik tajam jadi Rp 15.000/kg. Padahal awal-awal pandemi corona tahun 2020 lalu sempat jatuh ke angka Rp 8.000 sampai Rp 9.000/kg.

“Sekarang beberapa bulan terakhir sudah baik jadi Rp 15.000/kg. Padahal awal Covid tahun kemarin sempat jatuh sampai Rp 8.000-Rp 9.000/kg,” Susanti (33) salah seorang perajin babanggi sale pisang di Dusun Nambo Rt 24 RW 05 Desa Cintajaya Lakbok Ciamis kepada Tribun Minggu (7/2).

Kenaikan harga babanggi sale pisang yang cukup tajam tersebut menurut Susanti sangat membantu warga Kampung Nambo.

• Sudah Booking, Calon Wisatawan Disuruh Putar Balik, Pelaku Usaha di Pangandaran Gigit Jari

“Di kampung ini banyak yang bikin sale pisang, tapi setengah jadinya saja (babanggi). Namanya sale oval.Di RT ini saja ada 10 orang, belum lagi di RT lainnya,” katanya.

Menurut Susanti, setiap minggunya ia butuh 3 kuintal pisang siem mentah sebagai bahan baku pembuatan babanggi sale pisang.

“Harga pisang mentah Rp 2.000/kg. Pisangnya didrop oleh bandar,” jelas Susanti.

Setelah diperam (dipeuyeum) selama dua hari, pisang siem tersebut diolah dibuat jadi bahan setengah jadi sale pisang.

• Mau Jadi Istri Ustaz Somad? Selain Cantik, Kulit Putih, dan Berhidung Mancung Juga Harus Bisa Ini

Satu buah pisang, menjadi satu babanggi sale pisang. Kemudian dijemur di bawah terik matahari.

“Kalau dijemur di bawah terik matahari  , dua hari cukup. Sekarang kan musim hujan, jemurnya bisa 3 atau 4 hari, sedikit lebih lama,” katanya.

Dari 3 kuintal pisang mentah tersebut menurut Susanti bisa menghasilkan 67 kg babanggi sale pisang.

• Dicibir Cuma Mainan, Pesawat Karya Warga Ciamis Ini Siap Diuji Terbang, Ingin Ketemu Susi Pujiastuti

Babanggi sale tersebut tidak sulit menjualnya, karena sudah ada  bandar yang akan datang untuk menampung.

Penampungah yang kemudian mengolah babanggi menjadi sale pisang siap jual.

Hasil rupiahnya tinggal dikalikan Rp 15.000/kg dikurangi biaya beli pisang mentah Rp 2.000/kg.

“Hasilnya lumayan juga, untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari,” ujar Susanti.

• Fakta Baru Kematian Weni Tania yang Mengenaskan di Garut, Ini Pelakunya, Usia Beda Setahun

Hal serupa juga diungkapkan  Rohimah (45), perajin babanggi sale pisang dari Dusun Nambo Rt 25 RW 04.   

“Setiap hari saya butuh 1 kuintal cau siem untuk bikin sale oval. Pisang siem mentah diperam dulu 2 atau 3 hari, baru kemudian dibuat babanggi sale pisang,” ujar Rohimah.

Dari 1 kuintal pisang siem menurut Rohimah bisa menghasilkan 20 kg sale pisang setengah jadi (babanggi).

“Harganya sekarang lagi bagus, sampai Rp 15.000/kg. Dijualnya ke penampung,” katanya.