Yuk Babakaran Bikin Ayam Bakar Buat Rayakan Malam Tahun Baru 2021 di Rumah, Ini Resep Gampangnya

- 3 buah cabai rawit merah, iris

Baca juga: 38 Ruas Jalan Pusat Kota Tasik Ditutup Pada Momen Malam Tahun Baru, Mulai Pukul 17.00

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Pertama, lumuri ayamnya terlebih dahulu dengan air jeruk nipis.

2. Berikut, panaskan minyak di wajan,

Jika sudah panas, masukkan daun salam, jahe, dan serai.

Tumis bahan bumbu halus itu sampai harum.

3. Setelah bahan-bahan tadi sudah harum, masukkan ayamnya.

Jangan lupa aduk ayam sampai berubah warna.

Selanjutnya, masukkan kecap manis, garam, dan gula merah.

Aduk sampai ayam terbalut bumbu.

Tuangkan air.  Masak sampai meresap.

Biarkan dingin.  Masukkan ke dalam freezer.

4. Menjelang dihidangkan, lelehkan ayam.

Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan sampai harum.