Tahun Baru 2021
RESEP Bumbu Sate Maranggi Khas Cianjur dan Khas Purwakarta, Sajian Sedap Cocok di Malam Tahun Baru
Sajian sate maranggi juga istimewa dihidangkan saat merayakan Tahun Baru 2021. Berikut ini resep bumbu sate maranggi pilihan khas Cianjur dan Purwakar
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Hilda Rubiah
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
RESEP Bumbu Sate Maranggi Khas Cianjur dan Khas Purwakarta, Sajian Sedap Cocok di Malam Tahun Baru
Berikut panduan resep bumbu Sate Maranggi khas Cianjur dan khas Purwakarta, cocok sajian sedap di Tahun Baru 2021.
Resep Bumbu Sate Maranggi khas Cianjur

Bahan-bahan:
350 gram daging has dalam, potong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
1/2 sendok makan ketumbar haluskan.
75 gram gula merah diisir halus
1 sendok kecil garam dapur atau secukupnya
3 sendok makan kecap kental manis berkualitas bagus
Minyak goreng secukupnya
20 buah tusuk sate
Bahan sambal oncom:
300 gram oncom, bakar, haluskan
750 ml air
Bumbu halus: