6 Ikan Laut yang Dapat Dipilih sebagai Menu Bakar-bakaran di Momen Malam Tahun Baru
Selain jagung bakar, ikan bakar juga bisa menjadi menu pilihan dalam melewati malam tahun baru, Kamis (31/12/2020).
lihat foto
Setelah itu, lumuri dengan bumbu halus yang sudah disiapkan.
Tunggu selama 10-15 menit, kemudian bakar dengan api sedang agar matangnya merata.
Baca juga: CATAT! Pembelian Tiket KA Secara Langsung di Daop 3 Cirebon Cuma Bisa di 7 Stasiun Mulai 1 Januari
3. Ikan baronang
Ikan baronang biasanya dimasak dengan cara dibakar.
Dibakar dengan olesan bumbu pedas.
Jenis ikan air laut ini mudah ditemui di perairan Sulawesi.
Di sana, ikan baronang dimasak dengan daun pisang agar bara api tidak mengenai daging ikan.
Daging ikan menjadi tidak mudah gosong.
Ikan baronang terkenal dengan dagingnya yang tebal dan gurih.
Baca juga: Innalillahi, Mantan Menteri Kehakiman Muladi Meninggal Dunia, Tak Bisa Transpalansi Plasma Darah
4. Ikan kerapu
Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan air laut yang biasanya hidup di karang-karang.
Ikan ini memiliki daging yang lebut dan rasanya gurih.
Namun perlu diperhatikan, ikan kerapu mengeluarkan cairan berlendir yang licin sehingga agak sulit membersihkannya.
Gunakan kain atau handuk untuk membersihkan lendir pada badan ikan kerapu.
Kemudian potong kerapu hingga berbentuk sayap kupu-kupu.
