Cocok untuk Menu Sarapan, Ini Resep atau Cara Membuat Nasi Goreng Makarel, Sajikan untuk Keluarga

TRIBUNJABAR.ID - Satu di antara beberapa makanan yang cocok dijadikan menu sarapan di pagi hari adalah nasi goreng makarel.

Nasi goreng memang sering disajikan oleh keluarga di pagi hari sebagai menu sarapan.

Namun, kebanyakan nasi goreng yang dimasak adalah nasi goreng biasa, yang hanya menggunakan telur dan ayam sebagai pelengkapnya.

Nah, agar lebih lezat, Anda dapat mengganti ayam dengan ikan makarel.

Berikut adalah resepnya, dihimpun TribunJabar.id dari sajiansedap.grid.id:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

600 gram nasi putih

150 gram ikan makarel kaleng tanpa saus, suwir-suwir

2 siung bawang putih cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

1 butir telur kocok lepas

1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya

1 buah wortel, potong kotak, rebus

2 sendok makan kecap ikan

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang iris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Cocok untuk Sarapan Maupun Camilan Bersama, Ini Resep Mudah Perkedel Kentang, Dijamin Enak

Cara Membuat Nasi Goreng Makarel:

1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan makarel dan cabai. Aduk rata.

3. Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

Manfaat Sarapan

Sarapan pagi memberikan banyak manfaat untuk tubuh.

Karenanya, sarapan adalah salah satu hal yang wajib dilakukan sebelum menjalani aktivitas sehari-hari.

Bukan hanya sekedar mengisi perut, sarapan juga mampu mengisi tenaga dan menjaga kesehatan tubuh.

Sarapan pagi bisa menjadi salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian agar tubuh siap untuk menjalani aktivitas.

Meski begitu, banyak yang melewatkan sarapan pagi karena tidak sempat menyiapkan sarapan.

Sarapan pagi tidak harus dengan makanan berat.

Buah dan roti pun sudah cukup untuk mengisi asupan energi di pagi hari.

Meskipun banyak dilewatkan, sarapan pagi memiliki berbagai manfaat untuk tubuh.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah pentingnya sarapan pagi untuk memulai aktivitas sehari-hari.

Baca juga: Ingin Buat yang Hangat-hangat untuk Sarapan? Ini Resep Tahu Isi Pedas Goreng Tepung, Mudah dan Enak

Meningkatkan energi

Sebelum beraktivitas, tentunya tubuh membutuhkan energi yang cukup agar tetap fit.

Selain itu, otak juga membutuhkan glukosa untuk bekerja dengan baik.

Setelah bangun tidur, tubuh akan terasa lemas karena kekurangan asupan karbohidrat.

Agar otak dan tubuh bisa bekerja dengan baik maka dibutukhkan asupan karbohidrat dan nutrisi lainnya agar bekerja lebih baik.

Hal ini tentu akan berpengaruh pada aktivitas sehari-hari agar dapat berjalan dengan lancar.

Menjaga kesehatan

Sarapan adalah salah satu cara unruk menjaga kesehatan tubuh agar tidak terserang berbagai penyakit.

Sebab, sarapan bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dan membuat organ tubuh tidak bekerja terlalu keras.

Selain itu, sarapan juga baik untuk pencernaan dan meminimalisir terjadinya penyakit akibat bakteri dan virus yang masuk kedalam tubuh.

Penelitian menemukan bahwa sarapan teratur baik untuk kesehatan jangka panjang dan mampu memperpanjang umur seseorang.

Meningkatkan konsentrasi

Dalam menjalani aktivitas sehari-hari, tubuh tentunya membutuhkan asupan nutrisi agar tetap fokus dalam beraktivitas,

Sarapan pagi bisa meningkatkan fokus dan konsentrasi saat beraktivitas.

Karena kebutuhan nutrisi dan energi terpenuhi, maka aktivitas sehari-hari akan semakin fokus.

Maka mulailah sarapan pagi dengan menu yang bergizi.

Baca juga: Nikmati Kopi Sebelum Sarapan, Bagaimana Efeknya untuk Metabolisme Tubuh?

Menurunkan kadar kolesterol jahat

Melewatkan sarapan pagi bisa berpengaruh pada meningkatnya kadar kolesterol jahat atau LDL.

Hal ini tentu saja akan berbahaya untuk kesehatan tubuh, terutama kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Sarapan pagi bisa mengurangi risiko naiknya kadar kolesterol jahat atau LDL.

Menurunkan berat badan

Banyak orang yang menganggap bahwa sarapan bisa menaikkan berat badan.

Padahal sarapan pagi dengan menu yang tepat justru dapat menurunkan berat badan.

Menurut penelitian, orang dewasa maupun anak-anak yang melakukan sarapan akan memiliki berat badan yang ideal.

Hal ini bisa terjadi karena sarapan akan menekan nafsu makan di siang hari.

Selain itu, sarapan pagi juga menghindarkan tubuh dari makan makanan yang tidak sehat di siang hari. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunStyle: https://style.tribunnews.com/2020/03/09/5-manfaat-penting-sarapan-pagi-sebelum-beraktivitas-bisa-turunkan-berat-badan?page=all&_ga=2.21848702.456654696.1604362265-266087495.1602995248