Uniknya Nasi Uduk Rempah Ala Mak Ratu, Gurih dan Maknyus

Di Nasi Uduk Mak Ratu terdapat 4 pilihan menu berbeda yaitu uduk rempah komplit yang berisi nasi uduk, ayam rempah, tempe kering, dan sambal dengan harga Rp 29.000.

Lalu ada juga uduk pelor yang berisi nasi uduk, pete, telor dadar, dan sambal dengan harga Rp 19.000.

Selanjutnya ada uduk sambalado yang berisi nasi uduk, telor ceplok balado, tempe kering, dan sambal dengan harga Rp 19.000.

Terakhir ada uduk uyuhan yang berisi nasi uduk, mie goreng, telor puyuh dan sambal dengan harga Rp 19.000.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla yang Lembut Lumer di Mulut, Ikuti Langkah ini agar Kue Mengembang

Ketika di cicipi, nasi uduk nya memang berbeda dengan nasi uduk biasanya. Rasanya agak manis karena menggunakan kayu manis dan setelah dikunyah ada sensasi rempah.

"Beras yang digunakan untuk nasi uduk ini adalah beras premium supaya kualitasnya tetap terjaga. Dalam sehari bisa menghabiskan 4kg beras untuk 40-50 porsi nasi uduk," ucapnya.

Ketika pandemi datang kini Detira kembali pulang ke kampung halamannya yaitu Bandung dan mencoba menjual Nasi Uduk Mak Ratu.

Ia bersyukur respon pembeli terhadap nasi uduk nya cukup bagus. Apalagi ia menjual di lokasi yang strategis.

Untuk jam operasionalnya, Nasi Uduk Mak Ratu buka pukul 10.00-20.00 WIB.