Resep Membuat Nasi Biryani Kepiting Suwir Hidangan Spesial untuk Keluarga di Rumah

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Nasi biryani khas India sangat populer di Indonesia.

Nasi tersebut memiliki aroma bumbu yang sedap dan cita rasa yang berbeda dari nasi putih biasa.

Nasi biryani memiliki bentuk yang lebih panjang dan agak pipih, serta memiliki rasa yang gurih dan pulen.

Umumnya nasi biryani kerap disajikan dengan daging kambing atau domba.

Namun beberapa praktisi kuliner Tanah Air ada yang menggunakan tambahan seafood.

Satu di antaranya yang patut Anda bikin di rumah adalah biryani kepiting suwir.

Berikut resep dan cara membuatnya yang dikutip dari cookpad.com.

1. Bahan utama

500 gram daging kepiting, disuwir-suwir kecil

B. Bahan Bumbu halus

5 cabai hijau (iris tipis)

2 tomat (potong dadu)

12 cabai rawit (boleh ditambah kalu mau lebih pedas)

15 siung bawang merah