RESEP dan Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Manis untuk Kudapan di Rumah

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Buat banyak orang, ceker ayam menjadi satu di antara hidangan favorit.

Selain dijadikan sup ceker atau ceker goreng, ceker ayam juga kerap diolah menjadi dimsum.

Satu di antara varian dimsum ceker yang patut dicoba adalah ceker pedas manis.

Anda pun bisa membuat sajian dimsum ceker ayam pedas manis yang lezat ini di rumah.

Dikutip dari selerarasa.com, berikut resep dan cara membuat dimsum ceker ayam pedas manis.

A. Bahan utama

500 gram ceker ayam

2000 ml liter air

25 gram jahe segar

3 buah bunga lawang/pekak

5 cm kayu manis

50 gram ketumbar,gunakan akar dan batangnya

60 gram gula minyak goreng secukupnya.

B. Bahan bumbu