Iduladha Kali Ini Harga Kulit Sapi di Ciamis Terjun Bebas, Tahun Lalu Rp 12.500 Kini Rp 2.500 Per Kg

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Andri M Dani

TRIBUNJABAR.ID, CIAMIS – Dibandingkan Iduladha tahun lalu, harga kulit sapi di hari raya kurban tahun ini bakal terjun bebas. Mengingat H-1 Iduladha, Kamis (30/7) harga kulit sapi basah (kulit sapi segar) di Ciamis hanya Rp 2.500 sampai Rp 3.000/kg.

“Padahal Iduladha tahun lalu sampai Rp 12.500/kg. Hari ini di Ciamis hanya Rp 2.500. Hanya seperlimanya. Apalagi besok, mungkin turun lagi. Besokkan banyak sapi yang disembelih untuk kurban,” ujar H Andi, pedagang daging sapi di Blok C Pasar Manis Ciamis kepada Tribun Kamis (30/7).

Untuk pasokan daging sapi yang dijualnya, rata-rata tiap hari menyembelih seekor sapi di RPH.

Anjloknya harga kulit sapi tersebut sudah berlangsung selama pandemi Covid-19 menyusul anjloknya permintaan kulit sapi.

• Mandi dan Tak Makan Sebelum Salat, Ini Amalan yang Dilakukan Rasulullah SAW di Hari Raya Idul Adha

Permintaan kulit sapi menurun drastis menyusul pabrik atau kerajinan berbahan baku kulit sapi banyak yang berhenti beroperasi. Seperti yang terjadi di Garut.

“Banyak pabrik  (pengolahan berbahan baku kulit) yang tutup terdampak corona. Seperti di Garut. Jadi permintaan kulit sapi turun drastis. Dampaknya, harga kulit sapi pun turun drastis, Hari ini harga kulit sapi hanya Rp 2.500-Rp 3.000/kg, apalagi besok banyak nyembelih,” katanya.

Para penampung kulit sapi di Ciamis kebanyakan menjualnya kembali ke Garut, dipasok ke sentra pengolahan kulit sapi di Sukaregang.

Dan setiap Iduladha, para penampung kulit sapi tersebut biasanya berburu kulit sapi ke tempat-tempat penyembelihan hewan kurban.

Catatan dari Dinas Peternakan dan Perikanan Ciamis, Iduladha tahun ini ada sekitar 3.100 ekor yang bakal disembelih sebagai hewan kurban.

• DLH KBB Bolehkan Daging Kurban Dibungkus Kantong Plastik Bening, Kresek Hitam Tidak Boleh

Penyembelihan hewan kurban tersebut tentunya dimulai usai salat Iduladha, Jumat (31/7). Berlanjut selama tiga hari (hari tasrik).

Menjelang hari H Iduladha, Pasar Manis Ciamis cukup ramai dikunjungi pembeli. Terutama untuk membeli tusuk sate, arang, cangkang ketupat, hingga bumbu gulai dan rendang.

Seperti disaksikan di deretan kios samping Blok C Pasar Manis, Kamis (30/7) banyak ibu-ibu antri membeli bumbu di kios bumbu giling.

Demikian pula di sisi jaaln seberang Pasar Subuh banyak bermunculan penjual cangkang ketupat (kurung kupat), tusuk sate maupun arang