Breaking News:

Kuliner Maknyus di Purwakarta Bukan Cuma Sate Maranggi, Tapi Ada Bakso Lobster, Pernah Coba?

Purwakarta ternyata bukan hanya miliki kuliner khas Sate Maranggi, akhir-akhir ini menu yang menjadi buruan banyak pencinta bakso atau seafood adalah

Tribun Jabar/Muhamad Nandri Prilatama
Kuliner maknyus bakso lobster di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta, Juli 2020. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Muhamad Nandri Prilatama

TRIBUNJABAR.ID, PURWAKARTA - Kabupaten Purwakarta ternyata bukan hanya miliki kuliner khas Sate Maranggi, akhir-akhir ini menu yang menjadi buruan banyak pencinta bakso atau seafood adalah makanan olahan bakso lobster yang hadir di Purwakarta.

Ya, bakso lobster itu ada di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta.

Di warung itu, bakso dicampur dengan lobster ternyata menjadi kuliner yang paling sering diserbu orang dari berbagai kota.

Di Bekasi Ada Bakso Lobster yang Lagi Viral, Satu Porsi Ada yang Rp 200 Ribu, Pembeli Antre 5 Jam

Eko Nurcahyo, pemilik warung bakso Ojo Lali ini menuturkan awal mula miliki ide ini setelah melihat banyak lobster yang ada di Jawa Barat.

Sebelumnya, kata Eko, dirinya memang berjualan bakso, tapi bakso yang biasa.

"Jadi, saya coba buat ciri khas bakso lobster supaya menarik pembeli," katanya yang mengaku sudah puluhan tahun berjualan bakso ini, beberapa waktu lalu.

Kuliner maknyus bakso lobster di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta, Juli 2020.
Kuliner maknyus bakso lobster di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta, Juli 2020. (Tribun Jabar/Muhamad Nandri Prilatama)

Bakso lobster, Eko menjelaskan bakso yang membaluti lobster sehingga bagian badan lobster seakan menyatu dengan bakso itu.

Kemudian, dalam penyajiannya pun bersama kuah kaldu dan isian bakso ukuran reguler.

"Satu porsi bakso lobster Rp 40 ribu. Ya itu karena harga lobster mahal dan untuk belanjanya harus keluar kota yakni ke Pangandaran," ucap dia.

Budi Daya Lobster Air Tawar tak Perlu Lahan Luas, di Rumah Juga Bisa

Sudah selama seminggu, kata Eko, dia memproduksi bakso lobster ini. Ternyata, Eko sangat terkejut terhadap antusias pengunjung yang terus berdatangan.

Salah seorang pengunjung, Wina Aprilia (28) asal Subang mengaku sengaja datang ke bakso ojo lali ini karena ingin merasakan bakso lobsternya.

Kuliner maknyus bakso lobster di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta, Juli 2020.
Kuliner maknyus bakso lobster di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta, Juli 2020. (Tribun Jabar/Muhamad Nandri Prilatama)

Wina menyebut mengetahui awalnya dari postingan di media sosial.

"Saya penasaran dan langsung datang ke sini untuk sekedar merasakan bakso lobster. Karena kan biasanya bakso itu pakai isi daging sapi dan ada jenis bakso lainnya, tapi ini justru kok pakai lobster," ucap dia. (*)

Penulis: Muhamad Nandri Prilatama
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved