Lezatnya Roti Isi Daging El Clasico Beef Small Racikan Nick Kuipers Bek Persib Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Roti wrap atau kadang disebut roti isi daging sudah tidak asing di telinga orang-orang Indonesia.

Roti ini merupakan jenis roti gulung yang konon berasal dari Eropa dan cukup populer di Belanda.

Di Belanda, roti wrap kerap disajikan untuk hidangan utama untuk makan siang. Sedangkan di Indonesia, roti ini disajikan sebagai camilan dan bisa disantap kapan saja.

Umumnya roti wrap memiliki bentuk bulat pipih lalu dilipat. Ada juga yang bertekstur kering dan krispi, namun ada juga yang agak basah dan tebal.

Di Bandung, menu roti isi daging ini belum banyak yang menjualnya. Tapi Anda bisa mencicipinya di Johnny Wrap.

Lokasinya di Freddy's Kitchen, Jalan Cipedes Tengah Nomor 138 B, Cipedes, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung.

Patokan lokasinya tepat berada di dalam kawasan Kuldesak Villas.

Johnny Wrap adalah bisnis kuliner milik pemain Persib Bandung , Nick Kuipers.

• Bek Persib Nick Kuipers Buka Usaha Kuliner Johnny Wrap, Ini 11 Varian Menu yang Patut Dicoba

Kuliner Johnny Wrap secara khusus menyajikan aneka menu roti isi daging halal (wrap) khas negeri Belanda.

Total ada 11 varian roti isi daging yang tersedia di sana. Satu di antaranya yang patut dicoba yaitu varian el clasico beef small.

Satu porsi roti gulungan el clasico beef small ini terdiri tas lapisan roti tortila, potongan daging sapi, potongan tomat, paprika hijau, timun, selada, kol, dan irisan bawang bombay.

Sebagai pelengkap rasa, ditambahkan pula saus mayonaise, saus sambal, dan saus tomat.

Ketika dicicipi, tektur roti tortilanya sangat lembut di mulut. Isian daging sapinya terasa gurih dan tidak terlalu asin.

Terdapat pula tambahan rasa segar dari berbagai bahan sesayuran. Sekali gigit, pasti bikin nagih.

Pemilik Johnny Wrap, Nick Kuipers, menuturkan, roti wrap tersebut merupakan asli racikannya saat masih di Belanda.

• 5 dari 7 Pasien Positif Covid-19 Baru di Kabupaten Cirebon Merupakan PMI, Bekerja di Negara Ini

Karena saat masih di Belanda, ia pernah mengikuti kelas memasak dan berjualan di Maastricht Belanda.

"Sebagian besar bahan el clasico beef small ini dibuat sendiri, tak terkecuali lapisan roti dan saus. Untuk lapisan rotinya kami pesan langsung dari Bandung," ujar Nick kepada Tribun di Freddy's Kitchen, Sabtu (18/7/2020).

• Download Lagu Tiara Andini Maafkan Aku #TerlanjurMencinta, Ada Video Klipnya

Satu porsi roti wrap el clasico beef small dihargai Rp 49 ribu. Bila memesan porsi besar, harganya Rp 62 ribu.

Operasional Johnny Wrap di Freddy's Kitchen dibuka pada Selasa hingg Minggu, pukul 11.00 hingga 20.00. Untuk hari Senin libur. (*)

Foto : Sajian roti Wrap El Clasico Beef Small racikan Nick Kuipers Bek Persib Bandung.