Segar dan Hangat, Yuk Nikmati Tiga Sajian Kelapa Bakar Nikmat di Bandung Raya
Berikut ini, Tribun Jabar telah merangkum tiga sajian kelapa bakar di Bandung Raya yang patut dicoba.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Giri
Khusus di Kota Bandung, ada satu tempat yang cocok dijadikan rujukan untuk meminum kelapa bakar, tepatnya di Kedai Gadis Kelapa Bakar Take away.
Kedai ini berlokasi di Jalan Jalan Cikutra No 227, Neglasari, Cibeunying Kaler, Kota Bandung.
Patokan lokasinya tepat berada di depan Kanaya Foodcourt, tidak jauh dari persimpangan Jalan Simpang Pahlawan II.
Di Kedai Gadis secara khusus menyediakan empat varian kelapa bakar, yakni kelapa bakar biasa, kelapa bakar coco pandan, kelapa bakar susu madu ramuan, dan kelapa bakar komplet plus telur dan madu.
Dari semua menu yang ada, kelapa bakar susu madu yang paling diminati oleh pelanggan di sini.
Meskipun diolah dengan cara dibakar, kelapa bakar susu madu ini dapat dinikmati selagi panas atau didinginkan dengan campuran es batu, tentunya sesuai dengan selera.
Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi kelapa bakar biasa dihargai Rp 13 ribu, kelapa bakar coco pandan Rp 14 ribu, kelapa bakar susu madu ramuan Rp 15 ribu, serta kelapa bakar komplet plus telur dan madu Rp 20 ribu.

3. Kelapa Bakar Susu Jahe di Baleendah
Di Baleendah terdapat kelapa bakar yang sangat mantap rasanya.
Kelapa bakar tersebut dijual di Jalan Raya Banjaran No 226 Kampung Papakgede, Desa Andir, Kecamatan Baleendah, Kabupaten Bandung.
Kelapa muda biasa dan hijau ini, dibakar selama minimal dua jam di atas tungku panas berukuran besar secara utuh.
Pemiliknya menggunakan drum bekas aspal sebagai tungku pembakaran kelapa. Drum ini maksimal menampung hingga 30 butir kelapa utuh.
Selain menjual kelapa bakar original yang sangat khas, pemiliknya juga menjual berbagai varian rasa kelapa bakar. Caranya dengan mencampur berbagai bahan tambahan seperti madu, susu, jahe dan telur.
Pedasnya jahe serta manisnya madu dan susu bercampur jadi satu mampu menghangatkan perut sehingga enak di lambung. Aroma kelapa dan jahe yang khas juga mampu meningkatkan rasa yang unik
Kelapa bakar original dibanderol dengan harga Rp 9.000 per butir, susu jahe dibaderol Rp 13 ribu per butir dan paket komplet pake telur dibanderol Rp 16 ribu per butir. Sementara untuk degan hanya dibaderol Rp 8.000 per butir. (*)