Fakta-fakta Mengenai Telur Infertil, dari Bahayanya Jika Dikonsumsi Sampai Cara Membedakannya
Selain di Tasik, pada Mei 2020 sempat viral juga sebuah postingan yang memperlihatkan telur tersebut dijual secara online di Facebook.
Penulis: Yongky Yulius | Editor: Widia Lestari
lihat foto
Bahaya Jika Busuk
Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Ketahanan Pangan, Kota Tasikmalaya, Tedi Setiadi, yang memimpin sidak mengatakan, telur infertil cepat membusuk.
Saat sudah membusuk dan dikonsumsi manusia, itu bisa berbahaya.
Telur infertil umumnya sudah mulai membusuk dalam seminggu.
"(Telurnya) langsung kami amankan, karena dikhawatirkan sebelum terjual sudah membusuk, karena hanya tahan seminggu. Jika telur infertil membusuk sampai dikonsumsi, bisa bahaya. Kan ada bakteri juga," kata Tedi.
Sementara itu, dalam laman klikdokter.com, dr Devia Irine Putri menjelaskan, sebenarnya telur infertil tak bisa dibilang sangat berbahaya.
Hanya saja, kata dia, telur tersebut memang lebih cepat busuk daripada telur ayam yang biasa.
“Dia cuma lebih cepat busuk daripada telur ayam yang biasa. Ini karena dia dari sel telur betina saja, ga ada ikut serta sperma dari ayam jantan,” ujarnya, dikutip TribunJabar.id, Jumat (12/6/2020).
Lebih lanjut dia mengatakan, belum ada bukti spesifik tertentu bahaya telur infertil.
Hanya saja, jika telur dikonsumsi dalam keadaan akan busuk atau sudah busuk, tentu saja bakal ada kontaminasi bakteri.
"Alhasil, Anda bisa kena gangguan pencernaan, misalnya muntah-muntah, diare, dan disertai demam,” ujarnya.
Kalau Beli Telur Harus Dicuci Dulu
Dokter Devia menjelaskan, alangkah baiknya juga jika masyarakat hendak mengonsumsi telur, dicuci terlebih dahulu.
Baik itu telur yang disimpan di kulkas ataupun di luar kulkas, harus tetap dicuci.
• Pemkab Cirebon Mulai Telurusuri Riwayat Kontak Dua Pasien yang Baru Dinyatakan Positif Covid-19
Jika lupa mencucinya, dan kita memecahkan telur tersebut, kadang ada bagian kulit telur yang masuk.
