Mencicipi Lezatnya Crispy Double Tenderloin Steak Saus BBQ, Steak Unik yang Diolah Ala Krispi

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Steak, daging yang disajikan tanpa tulang ini sangat populer di ranah kuliner tanah air.

Saat ini banyak steak yang telah dimodifikasi menjadi berbagai sajian. Satu di antaranya adalah crispy double tenderloin steak.

Steak tersebut bisa anda cicipi di Steak O' Steak. Salah satu outletnya berlokasi di Jalan Raya Cinunuk No 190, Cileunyi, Kabupaten Bandung.

Bahan utama dari crispy double tenderloin steak ini terdiri tepung terigu dan irisan daging sapi bagian has dalam.

• Meski Latihan Bareng dan Mandiri Itu Beda, Pemain Persib Dedi Kusnandar Tetap Berlatih Maksimal

Sebagai pelengkapnya, tersedia potongan buncis, buliran jagung, potongan wortel, dan kentang goreng.

Keseluruhan bahan tersebut, ditatata rapi di atas piring hotplate dengan ciri khas warna hitam.

hotplate itu juga berfungsi untuk menjaga kehangatan daging hingga gigitan terakhir.

Untuk saus yang digunakan, merupakan saus homemade spesial ala Steak O' Steak.

Anda dapat memilih tujuh pilihan saus, yakni rasa original, barbeque, salted egg, teriyaki, saus padang, kari jepang, dan cheese. Tribun Jabar merekomendasikan saus rasa bbq.

Ketika disajikan di atas meja, terdengar bunyi 'Cesss', dua potong steak crispy seketika berdesis saat diletakkan di hotplate bersuhu 260 derajat celsius.

• Bakti Sosial Polres Cimahi, Panen Sayur dan Ikan Lele di Halaman Mapolsek Cisarua

Daging sapi kualitas tertinggi itu menyatu sempurna dengan minyak mentega.

Desis yang mengantarkan aroma lezat ini serta-merta memancing selera makan. Tak butuh lama suapan pertama meluncur memenuhi mulut.

Tekstur lembut tenderloin yang dipanggang setengah matang itu membuatnya mudah dilumat.

Sensasi daging yang empuk, hangat, bersari (juicy), dan krispi, langsung menggerayangi lidah.